Xolinin müxtəlif formaları

• Qida
• Qarışım
• Ticarət məhsulu

Lesitinlərdə və ya digər iz maddələrində (məsələn, kolza, soya) xolinin ən mühüm mənbəyi içindəki təbii xolindən əlavə, sintetik əlavələridir. Ticarət məqsədilə istifadə edilən bu xolin əlavələrini qiymətləndirmək üçün mövcud mənbələri və onlar arasındakı fərqləri bilmək vacibdir.

Xolin xloridin əsas funksiyaları
Hüceyrə strukturlarını formalaşdırmaq və qorumaq üçün fosfolipid əleyhinə fəaliyyət göstərir. Qaraciyərdə yağ mübadiləsi üçün vacibdir. Lipotrop amil olduğu üçün qaraciyərdə yağ toplanmasının qarşısını alır və yağların xaric edilməsini sürətləndirir. Asetilxolinin əmələ gəlməsində əhəmiyyətlidir və sinir impulslarının ötürülməsində rol oynayır. Metil qrupunun donoru kimi fəaliyyət göstərir. Xüsusilə, yüksək yağ tərkibli pəhrizlərdə böyümə sürətini və yemdən faydalanma dərəcəsini artırır.

Xüsusiyyətləri
Xolin xlorid çox hiqroskopik molekuldur və istehsal prosesinə görə onun “ən təmiz” forması təxminən 70-75% xolin xlorid tərkibli və 56%-ə qədər xolin tərkibli maye məhluldur. Bu maye məhlul daha sonra bitkinin üzərinə səpilir. Bunun üçün MİAVİT yalnız yerli yem sənayesindən əldə edilən, GMO tərkibli olmayan, buğda kəpəyindən istifadə edir. Daha sonra tətbiq edilən qurutma prosesi ilə 25-70% xolin tərkibli, yüksək konsentrasiyalı və etibarlı xolin xlorid əldə edir.

MIAVIT – Xolin Xlorid Məhsulları
Lakin hətta bu formada belə xolin xlorid hələ də çox hiqroskopikdir, bu da onun idarə edilməsini çətinləşdirir. Çünki yığılmağa və qatılaşmağa meyilli olur. Buna görə də, MIAVIT ən yaxşı axıcılıq xüsusiyyətlərinə sahib, asanlıqla emal olunan məhsul əldə etmək üçün istehsal prosesini optimallaşdırmışdır. Daşıyıcı kimi yalnız silisiumdan istifadə edilən, 50% konsentrasiyası olan məhsullar da mövcuddur. Xolin, eyni zamanda, lesitindən olan fosfatidilkolin kimi digər biomolekullarda da olur. Bununla belə, bu xammalda, ümumi xolin miqdarı olduqca aşağıdır və onun qiyməti də yüksəkdir, buna görə də premiksdə xolinin istifadəsi daha qənaətlidir.

Keyfiyyət təminatı

MIAVIT istehsal proseslərində keyfiyyətin idarə edilməsi çox vacibdir. İstehsal prosesindən əvvəl xammalın keyfiyyətinə daim nəzarət edilir. İstehsal prosesindən sonra da son məhsulun keyfiyyətinə eyni dəqiqliklə nəzarət edilir. MIAVIT, xolin xlorid məhsulları üçün yalnız xloridin tərkibinə baxmır, eyni zamanda real xolin tərkibini də təhlil edir. Buna görə də, MIAVIT Choline Chloride məhsullarını VDLUFA III 13.6.1 metodu
ilə analiz edir ki, çıxarıla bilən saf xolin xlorid tərkibi haqqında aydın məlumat əldə edə bilsin. MIAVIT Xolin Xlorid məhsullarının Trimetilamin və Etilen Oksid ilə çirklənməməsini və mövcud Aİ qanunvericiliyinə uyğunluğunu təmin etmək üçün mütəmadi olaraq nəzarət edir.

Saxlanma Qaydası
Sərin, quru və işıqsız yerdə saxlanmalıdır.
Otaq temperaturu (18-25C)